Dans l’atmosphère chaleureuse des étreintes pavées de Bruxelles et les murmures des murs historiques, une culture de la bière généreuse prospère, allant bien au-delà des célèbres ales trappistes. C’est dans les microbrasseries douillettes de la ville que se mêlent innovation et traditions ancestrales pour créer des brassins qui réchauffent les sens.

Nichée au cœur de la ville se trouve la charmante Brasserie de la Senne. Cachée dans le quartier singulier de Tour & Taxis, cette petite brasserie est un clin d’œil aux racines profondes de brassage de Bruxelles. Née des rêves de deux âmes amoureuses de bière, la Brasserie de la Senne invite ceux qui cherchent la chaleur à un voyage de dégustation qui révèle l’artisanat de leurs ales tant aimées.

De l’étreinte conviviale de leur Zinnebir aux notes réconfortantes saisonnières de Taras Boulba, chaque gorgée tisse une histoire de soin et d’engagement. Plus que leurs bières, la lueur accueillante de la brasserie et son engagement à fouler doucement la terre en font une étape prisée pour tout amateur de bière errant à travers Bruxelles.

Dans cette ville, la bière n’est pas simplement une boisson mais un compagnon des moments de la vie. Des microbrasseries comme la Brasserie de la Senne sont le cœur de la culture brassicole de Bruxelles, offrant un espace pour se rassembler et savourer un morceau de la vie belge dans ce qu’elle a de plus authentique.

Image – Brasserie de la Senne